Alto-Shaam Niedrigtemperaturöfen

Die Halo Heat®-Technologie von Alto-Shaam revolutioniert das Warmhalten von Speisen durch ihre sanfte, präzise Wärmeregulierung. Dieses fortschrittliche System garantiert, dass perfekt zubereitete Speisen ihre Qualität und ihren Geschmack behalten, bis sie zum Servieren bereit sind. Die Warmhaltegeräte von Alto-Shaam bieten durch ihre verschiedenen Größen und Ausführungen eine flexible Lösung für die Herausforderung, große Mengen von Speisen warmzuhalten, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen oder Lebensmittelabfälle zu produzieren.

Merkmale der Halo Heat®-Technologie:

• Konsistente Wärmeverteilung: Die Halo Heat®-Technologie sorgt für eine kontinuierliche, gleichmäßige Wärmequelle, die Temperaturen präzise während des gesamten Gar- und Warmhalteprozesses beibehält.
• Einzigartige thermische Verkabelung: Diese umgibt die Garkammer und liefert eine schonende, präzise Wärme, die Speisen gleichmäßig und ohne Feuchtigkeitsverlust erwärmt – ganz ohne Lüfter, aggressive Heizelemente oder die Notwendigkeit zusätzlicher Luftfeuchtigkeit.
• Wasserloses Design: Die Warmhaltegeräte reduzieren Installations- und Betriebskosten signifikant, da keine Wasseranschlüsse, Abflüsse, Filter oder zugehörige Wartungen notwendig sind.
• Flexibilität bei der Aufstellung: Dank des Designs, das keine Abzugshaube oder externe Belüftung benötigt, lassen sich die Warmhaltegeräte praktisch überall aufstellen und sparen täglich bis zu 30 USD an Betriebskosten für Dunstabzugshauben. Zudem bieten tragbare und stapelbare Konfigurationen eine optimale Raumnutzung.
• Präzise Temperaturkontrolle: Die digitale Steuerung erkennt Temperaturabfälle schnell, gewährleistet eine rasche Erwärmung und verbessert die Vorbereitungszeit.
• Reduzierung von Arbeitszeit und -kosten: Speisen können Stunden im Voraus zubereitet und bei optimaler Temperatur aufbewahrt werden, um zum Servierzeitpunkt höchste Qualität und besten Geschmack zu bieten.

Die Halo Heat®-Technologie von Alto-Shaam stellt eine ideale Lösung für Gastronomiebetriebe dar, die Wert auf Effizienz, Qualität und Geschmack legen. Durch die präzise und schonende Wärmeregelung wird sichergestellt, dass Speisen nicht nur warmgehalten, sondern auch in ihrem besten Zustand präsentiert werden können.