Knollenwasch- & Schälmaschine

Die Knollenwasch- & Schälmaschine ist eine robuste und effiziente Lösung für professionelle Küchen, die großen Wert auf die schnelle und schonende Verarbeitung von Knollengemüse legen. Durch ihre massive, rostfreie und standfeste Ausführung bietet sie langfristige Zuverlässigkeit und Sicherheit im täglichen Einsatz.

Wichtige Merkmale und Vorteile:

• Sicherheitsabschaltung des Deckels: Der Motor stoppt automatisch, wenn der Deckel geöffnet wird, entsprechend den EU-Normen für maximale Sicherheit während des Betriebs.
• Wasser-Einspar-Regelung: Die Maschine ist so konzipiert, dass der Wasserzulauf nur bei laufendem Motor aktiviert wird, was zu einer erheblichen Reduzierung des Wasserverbrauchs führt und somit umweltfreundlich und kosteneffizient ist.
• Frei wählbare Schälabläufe mit Schälzeitautomatik: Ermöglicht eine präzise Einstellung der Schäldauer für unterschiedliche Typen und Größen von Knollengemüse, was eine flexible Anpassung an spezifische Bedürfnisse ermöglicht.
• Schonende Verarbeitung: Die dämpfenden Gummierungen im Innenbereich der Maschine schützen das Gemüse vor Beschädigungen während des Schälprozesses, was die Qualität des Endprodukts erhöht.
• Umfangreiches Zubehör: Im Lieferumfang enthalten sind ein Standard Schalenauslauf links inklusive Wendeflügel und Stützscheibe sowie Messerschnitt-Lochschälscheiben Nr. 0, 1 und 2, die eine Vielzahl von Schälbedürfnissen abdecken.

Diese Knollenwasch- & Schälmaschine ist eine ideale Wahl für Großküchen, Catering-Unternehmen und andere gastronomische Einrichtungen, die eine hohe Menge an Knollengemüse effizient verarbeiten müssen. Mit ihren durchdachten Funktionen und dem umfangreichen Zubehörset maximiert sie nicht nur die Effizienz und Produktivität der Küchenarbeit, sondern trägt auch zur Kosteneinsparung und zum Umweltschutz bei.